Bonjour à toute et à tous,

J’ai eu l’occasion d’avoir plusieurs racines de gingembre et pour ne pas les perdre j’ai décidé de faire du vinaigre   et du sirop de gingembre. Me voilà donc sur le net à rechercher de recettes. Mon mari qui arrive au même moment me rappelle que nous avons une bassine à confiture en cuivre  dont je me suis jamais servi . Je vais  la chercher et là horreur les photos parlent d’elles-mêmes.

 

       

Me voilà bien avec mon gingembre épluché et coupé en rondelles et ma bassine très très très sale il est presque 17 heures je fais quelques recherches sur le sur net pour entretenir ou nettoyer  du cuivre et là bingo! j’ai la solution idéale.

Du vinaigre blanc avec du gros sel et de la farine à parts égales . Génial nous en avons tous dans nos placards!.Faire une pâte homogène et frotter avec une éponge et beaucoup d’huile de coude pour ma part car pas le temps de laisser posé.

                                             Voici le résultat après un premier passage

Recommencer l’opération et voila !

                                                            Après le deuxième passage.

comme je suis généreuse il me reste de la pâte alors plutôt que de la jeter je fais un troisième passage

                                                                         Résultat final.

J’espère que ce tuto vous sera utile comme il me l’a été. Il me reste plus qu’a faire mon sirop de gingembre.

AH! j’allais oublier, quand vous aurez laver et sécher votre cuivre pour qu’il ne s’oxyde pas , frotter le avec de l’essuie-tout imbibé d’huile de table. Laisser sécher et ranger.

A BIENTÔT !